Văile şi platourile ocupă zone mari în sud-estul munţilor Taurus. Partea centrală este foarte muntoasă, iar partea estică este în general plată. verile lungi sunt foarte calde și uscate, cu evaporare mare, iernile sunt reci și ploioase. Deși zonele muntoase sunt afectate de climatul continental, partea vestică prezintă caracteristici tipice ale climei mediteraneene.