Région de l'Anatolie du Sud-Est

Les vallées et les plateaux occupent de grandes zones au sud-est des montagnes du Taureau. La partie centrale est très montagneuse et la partie orientale est généralement plate. De longs étés sont très chauds et secs, avec une forte évaporation, les hivers sont froids et pluvieux. Bien que les zones montagneuses soient affectées par le climat continental, la partie occidentale présente des caractéristiques typiques du climat méditerranéen.