دره ها و فلات ها مناطق بزرگ در جنوب کوه های توروس جنوب شرقی را اشغال می کنند. بخش مرکزی بسیار کوهستانی است و بخش شرقی به طور کلی مسطح است. تابستان های طولانی بسیار گرم و خشک هستند، با تبخیر بالا، زمستان سرد و بارانی است. اگرچه مناطق کوهستانی تحت تاثیر آب و هوای قاره ای قرار می گیرند، اما بخش غربی ویژگی های معمول آب و هوای مدیترانه را نشان می دهد.