Οι κοιλάδες και τα Οροπέδια καταλαμβάνουν μεγάλες περιοχές στα νότια των νοτιοανατολικών βουνών Ταύρου. Το κεντρικό τμήμα είναι πολύ ορεινό και το ανατολικό τμήμα είναι γενικά επίπεδο. Τα μεγάλα καλοκαίρια είναι πολύ ζεστά και ξηρά, με υψηλή εξάτμιση, οι χειμώνες είναι ψυχροί και βροχεροί. Αν και οι ορεινές περιοχές επηρεάζονται από το Ηπειρωτικό κλίμα, το δυτικό τμήμα παρουσιάζει τυπικά χαρακτηριστικά του Μεσογειακού κλίματος.